Découvrez nos conseils et nos recettes faciles pour un brunch réussi

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Total time: 30 min
Cuisine: brunch

Le brunch est la contraction des mots Breakfast et lunch, un petit déjeuner très copieux pris à l'heure du déjeuner en somme. Photo par Katrine Thielke

Idéal pour les lèves-tard ou pour un lendemain de fête et pourquoi pas donc pour le Nouvel An 2024 ! Le brunch consiste en un buffet abondant de mets salés et sucrés. Arrivé tout droit des Etats-Unis, il est désormais devenu tendance en France et se pratique le plus souvent le dimanche entre la fin de la matinée et le début de l’après midi.

Véritable moment de convivialité, le brunch propose des mets suffisament variés pour satisfaire les goûts de chaque participant. Des oeufs, brouillés ou au plat, à la charcuterie, du fromage aux pancakes, des jus de fruits au café, l'essentiel est de trouver la bonne combinaison pour manger équilibré et savourer ce moment de partage.

Meilleures recettes de brunch et de pain au lait des Gourmets

Des idées de recettes de brunch et de pain au lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de mie au levain

In the mood for food

Mon pain de mie au levain super-moelleux a passé le crash test de la version salée comme de la version sucrée avec succès, et fait un parfait support pour un egg in a hole toast, un grilled cheese sandwich ou une bonne couche de beurre de cacahuète au chocolat. Vous pouvez le conserver plusieurs jours et le passer un petit coup au grille-pain pour le rendre bien croustillant si vous n’êtes plus satisfait de sa texture, mais pour moi elle est vraiment restée inchangée jusqu’à ce que je le termine.

Dernières recettes de brunch et de pain au lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brunch et de pain au lait qui changent !

Baguettes viennoises healthy

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Rien de compliqué pour réaliser cette recette : on reprend la base des pains au lait et on ajoute des pépites de chocolat ! Accompagner d’un verre de lait, c’est un pur délice !

Pitch maison

Mes inspirations culinaires

Envie de recette de pitch maison ? Découvrez cette recette de brunch et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pain moelleux japonais Hokkaido

La p'tite cuisine de Pauline

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pain au lait unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pains au lait bicolores

Jackie

Des pains au lait bicolores, au chocolat, pour un petit déjeuner gourmand qui font leur petit effet. J'ai adoré le façonange

Pain au lait

Stella Cuisine

Pain au lait

Petits pains au lait au sirop d'érable

Maman...ça déborde !

Envie de goûter à la recette de petits pains au lait au sirop d'érable ? Cette recette de pain au lait est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Grosse brioche façon pain au lait aux raisins secs

My Culinary Curriculum

Une brioche parfaite pour le petit-déjeuner.

Pain au lait

Nathy's Folies

Vegan Un délicieux pain au lait d'amande, customisable selon vos goûts et sans lactose !

Pains au Lait façon Briochettes N°2

Maryse & Cocotte

Vous êtes tenté par une recette de pains au lait façon briochettes n°2 ? Testez cette recette d'Eric Kayser et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.