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Recettes de brède

Que faire avec de brède et de cuisine réunionnaise ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de brède et de cuisine réunionnaise de votre choix.

Meilleures recettes de brède et de cuisine réunionnaise des Gourmets

Des idées de recettes de brède et de cuisine réunionnaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fricassé de brèdes cresson
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Chef Papounet Chef Papounet
Préparation de la fricassée de brèdes cresson comme à la Réunion (974). Une recette de brède cresson à la créole en accompagnement des caris et rougails réunionnais.

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Nouveautés : des recettes de brède et de cuisine réunionnaise qui changent !

Sauté de porc aux brèdes
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Chef Papounet Chef Papounet
Préparation du sauté de porc créole aux brèdes comme à l'ile de la Réunion. Recette traditionnelle de porc sauté facile.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à dariole en aluminium
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Rougail aux crevettes
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Parce que dans vingt minutes, vous avez du monde qui débarque à l’improviste, réalisez ce rougail aux crevettes qui ne va vous demandez que très peu de temps et d’ingrédients ! C’est parfumé, ça réchauffe, ça picote … c’est rapide et c’est une recette idéale pour ne pas passer trop de temps en cuisine.
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