Cèpes et automne : toutes nos recettes – Page 5

Un rôti qui garde tout son moelleux dans son écrin de poitrine avec une cuisson assez douce

Si vous êtes allés aux cèpes et que vous en avez ramenés très peu. Et oui, ça arrive !

J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.

il y a toujours des mariages plus heureux les uns que les autres. Celui-ci est particulièrement réussi.

Que du bonheur !

Un petit plat de saison parfait !

Voilà une belle soupe que vous pouvez servir facilement si vous avez des invités.

Servir la crème forestière avec les croutons maison au pain blanc. Saupoudrer de thym et comté râpé.

L'aubergine avec des cèpes, c'est du pur bonheur.

Des cèpes avec une persillade et le la crème dans de délicieuses lasagnes gratinées au parmesan, c'est de saison !