kilometre-0 partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
