Des idées de recettes de cèpes et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.
J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.
Un risotto sublime, délicat et parfumé à base de cèpes frais et d'herbes aromatiques.
Voici une poêlée très simple à préparer et très gourmande, à base de cèpes et pommes de terre.
Une délicieuse recette automnale.
Une recette très inspirée du très joli blog "l'Italie dans ma cuisine"
Très beau mélange les cèpes, le persil et le jambon de parme pour accompagner un plat de pâtes.
Si vous avez acheté un jour une machine à pain (MAP) c'est le moment de la ressortir pour préparer la pâte à pizza !
Profitez de la fin de l'été ou du début de l'automne pour faire ce plat !
Des cèpes à l'ail pour dynamiser la sauce carbonara!
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