Des idées de recettes de cocotte et poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un poulet cuisiné à l'alsacienne délicieusement parfumé avec ses écrevisses cuites au fumet de légumes, sa sauce crème parfumée au riesling.
Cette recette est extraite du beau livre de Stéphane Reynaud "Un plat, un couteau, une cocotte".
Pour les amateurs de fromage , pas diététique mais tellement bon .
très facile , ultra rapide à préparer ( pas plus de 5 minutes de préparation ) et pleines de saveurs .
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