Comfort food et gratin : toutes nos recettes – Page 3

Si vous ne connaissez pas la croziflette, il est grand temps d’y remédier parce que vous allez vous régaler ! C’est un gratin d’origine savoyarde à base de petites pâtes carrées appelées «crozets» et d’un délicieux fromage que j’adore, le reblochon. Vous pouvez aussi remplacer le jambon par des lardons.

La météo se faisant moins clémente dans notre petit coin de sud-ouest, des envies de confort food se font de plus en plus ressentir. C'est le moment de sortir le confit de canard et de le gratiner avec quelques pâtes pour changer du parmentier.

Voici une recette de pâtes au four typique de Brindisi, généreuse et absolument délicieuse. Armez-vous de patience, préparez votre ragù la veille, vos polpettine également si vous souhaitez gagner encore un peu plus de temps.

Le Mac and cheese, pour Macaroni and cheese, est tout simplement un gratin de pâte à la béchamel. Il s'agit d'un des plats typique de la comfort food américaine. Vous pouvez très bien y incorporer du jambon, du bacon, des lardons, de la tomate, des herbes et des épices.

Une tartiflette avec du morbier, ça donne une morbiflette.

Appelée aussi tartiflette irlandaise, ce gratin de pommes de terre au saumon fumé est parfait en cette saison

Hachis Parmentier au cabillaud

Un risotto aux artichauts qui est ensuite gratiné au four pour un effet encore plus gourmand !

Vous cherchez une recette de gratin de gnocchis au bacon et au fromage de chèvre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un gratin de patates bien réconfortant super fondant !

Un gratin aux notes italiennes, bien réconfortant pour l'hiver, à déguster avec une bonne salade par exemple!

Une recette végétarienne réconfortante aux belles couleurs oranges de la courge delicata.

Mon "confort food ". Pour encore plus de réconfort et plus de goût râpe une truffe sur les macaroni avant de ajouter la préparation au fromage.

Gratin de pâtes américain. Un grand classique de la comfort food américaine.

Parce qu’il fait encore froid pardi !

Que faire avec des chayottes/christophines ? un délicieux gratin franchouillard !