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Courge musquée et risotto : toutes nos recettes

Plusieurs sortes de courges musquées sur un étal de marché
La courge musquée appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Photo par Hans
La courge musquée est originaire de l'Amérique du sud. Elle fait partie des espèces de courge les plus couramment cultivées. Il en existe plusieurs variétés dont la musquée de Provence, la pleine de Naples ou encore la longue de Nice.

En cuisine, elles sont appréciées dans une multitude de recettes : sous forme de velouté, soupe ou potage mais aussi dans un gratin, un ragoût, en purée ou dans un plat de pâtes.

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Des idées de recettes de courge musquée et risotto pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto cookeo à la courge musquée
Risotto cookeo à la courge musquée
Jenny Olsen Jenny Olsen

Savourez ce délicieux risotto cookeo à la courge musquée ! Une recette simple et rapide, qui vous fera voyager dans un monde de saveurs incomparables. C’est le plat parfait pour les soirées d’hiver ou pour accompagner des plats principaux. Préparez-vous à être étonnés par cet incroyable mélange de saveur et texture !

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