Cuisine économique et cuisine du monde : toutes nos recettes – Page 4

A faire à l'automne avec des girolles fraiches ou au printemps avec des pommes de terre nouvelles

Cette polenta enrichie d’oeufs, de maïs, de lardons et de fromage peut se consommer avec une salade verte ou en accompagnement.

Une recette facile de salade aux œufs qu’on pourrait croire française mais que j’ai trouvée sur le livre Toutes les cuisines d’Afrique et qui est ivoirienne.

Cuisine macédonienne.

Une recette facile de la République des Palaos

Le lait entier peut être remplacé par du lait de coco.

Cette recette de piadina enchantera peut être votre prochain apéro

Une glace italienne facile à faire et très onctueuse. C’est pratique, on la prépare la veille et on la sort du congélateur au dernier moment.

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Azerbaïdjan. Pour changer.

Le khachapuri, spécialité géorgienne, est un pain farci au fromage garni d’un œuf. Vous pouvez remplacer le fromage traditionnel par de la mozzarella ou de la feta.

Cette recette vient du Yémen et en particulier de la ville d’Aden. Elle est très original

Voilà une recette extraite du livre Toutes les cuisines d’Afrique qui change du flan qu'on fait traditionnellement.

La pasta e patate est un grand classique italien et plus précisément napolitain, dont les variantes sont nombreuses : ici avec ajout de tomates.

J’ai décidé cette année de partir à la découverte de brioches de Pâques étrangères.

Facile à faire, économique, ce plat rencontre du succès à l’apéro.

Voilà un dessert hyper facile et rapide à réaliser. Parfait pour se donner de l’énergie avec les fruits secs qu’on peut mettre en plus grand nombre si on le souhaite.

Je suis tombée sur cette belle recette et n’ai pas résisté à ces belles souris. Si vous aimez, proposez une mayonnaise. J’ai choisi une sauce plus légère.

Vous pouvez servir des harengs fumés avec cette salade.

Voici un pain indien qui accompagne souvent les plats au cari et ragoûts.