La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées – Page 37

Une assiette assiette de légumes frits de la cuisine d'été de l'Algérie

Vous cherchez une recette de montécaos à la farine de pois chiche. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.

Une fondue de tomates à l'ail pour accompagner les légumes, viandes, et pâtes ou riz, que je conserve en la stérilisant au micro ondes .

Des feuilles de brick et bourek traditionnelles à base de semoule pure du terroir bônois

Gâteau à la semoule et aux fruits secs.

Dyouls.

Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !

Kiymali börek.

Des gaufres express, pour des petits déjeuners conviviaux à l'huile d'arachide, au babeurre et zeste de citron, conviennent pour le shour à ramadan !

Un plat de poisson à la dominicaine pour un défi.

Crêpes pour la chandeleur au lait concentré sucré , servies avec un filet de miel de la ruche et parsemées juste de zeste d'orange, un délice simple.

Ou calentica.

bouh 3la khouh .

Des petits biscuits imaginés devant une grosse quantité de cacahuètes que j'avais reçu du sud Algérien.

Une entrée chaude, un accompagnement ou plat unique, ces pommes de terre sont savoureuses, le piment est confit maison.

Une belle recette d'été d'émincé de veau au coulis de tomates, facile et rapide que j'ai accompagné de frites .

trida .

Envie de Msemmens très feuilletés sans pétrissage. ? Découvrez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chorba frik.