Des idées de recettes de cuisine caribéenne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une tarte tout chocolat avec un soupçon de caramel beurre salé et le croustillant du granola
Une recette des Caraïbes à base de bananes verts (qu'on peut remplacer par des pommes de terre), avec un peu de rhum dans la vinaigrette ;-)
Du poulet, des crevettes mijotés avec des gombos, patates douces, oignons verts, tomates, épicé, cuisiné au lait de coco, comme aux Caraïbes.
D'après le meilleur pâtissier.
Biscuits craquelés au chocolat Caraïbe de Valrhona.
un cake au chocolat noir, contenant des pépites de chocolat au lait et glacé d'un chocolat aux noisettes....
Des macarons gourmands à la meringue française garnis d'une ganache simple au chocolat.
des macarons parfumés menthe chocolat, un vrai délice! surtout à base de menthe fraîche!
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