Des idées de recettes de cuisine du monde et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici un plat facile à faire que vous pourrez programmer l’été prochain
Une recette facile et rapide à faire. Il faut juste anticiper pour que la viande s’imprègne bien des parfums.
Je l’ai servi avec des patates douce mais le potimarron conviendra très bien si vous ne trouvez pas de patates douces locales.
Cette polenta enrichie d’oeufs, de maïs, de lardons et de fromage peut se consommer avec une salade verte ou en accompagnement.
On pourrait faire le tour du monde des biscuits tellement il y en a. Cette semaine, je vous emmène en Irak goûter le klejah
des kourambiedes, petits gâteaux chypriotes aux amandes très prisés
Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.
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