Cuisine facile et légumes : toutes nos recettes – Page 33

Avec les légumes nouveaux, ce n'est que du bonheur. Facile et rapide à préparer, que demander de plus.

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Le brocolis vient de faire son retour sur les marchés. De quoi faire une salade simple et très saine

Un grand classique qui plait toujours. C'est ça la force des classiques !

Une salade complète pour profiter des légumes de saison !

Le printemps dans l'assiette. Cette poêlée est ultra simple mais délicieuse avec des supers produits bien parfumés.

Une recette toute légère pour accompagner une belle pêche.

Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.

Une recette facile qu'on peut préparer à l'avance. C'est pratique quand on invite.

Un plat bien complet si vous invitez. C'est pratique, il cuit presque sans surveillance !

Une recette simple et légère

Si vous n'achetez que des légumes de pleine terre en bio, en ce moment, il y a encore peu de légumes si vous habitez au Nord de la Loire.

Une salade 3 B : belle, bio et bonne !

Une soupe complète à préparer avec les derniers légumes de saison !

La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.

Vu le temps, ma soupe est bien de saison !

En regardant le dernier cake de Delphine du très beau blog Oh la gourmande, j'ai eu envie de proposer un cake au jambon de Parme et de potimarron pour un apéro.

Une soupe bien nourrissante que vous pouvez faire avec d'autres légumes : navet, panais...ou avec d'autres céréales.

Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !

Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.