Cuisine facile et légumes : toutes nos recettes – Page 33

Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".

Une recette originale de chou-fleur panés. Parfaits pour faire manger des légumes aux petits et aux grands.

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

Réalisé avec du poulet, du porc ou du bœuf, ce plat est très populaire en Bulgarie et se décline en nombreuses variantes en fonction des régions.

Facile et tellement de saison.

Il est léger et peut être fait pratiquement toute l’année, la carotte nous accompagnant pratiquement huit à neuf mois sur douze.

Pour profiter des légumes de saison, une recette économique

Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n’ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine.

Cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser avec des produits d’usage courant

Un plat résolument de saison qu’on laisse mijoter le temps qu’on prépare autre chose ou qu’on lise dans la pièce d’à côté.

Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.

Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.

Facile à faire avec peu d’ingrédients, elle sera très vite prête.

Raïta de betterave. Voilà une recette minimaliste, hyper facile, légère, économique, rapide, saine…

J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !

Voici une jolie recette que vous pouvez servir pour les fêtes. Elle est festive, facile et rapide à réaliser.

Un cake, c'est toujours sympa pour un apéro ou pour emporter au bureau, cela change du sandwich ! Avec une petite salade verte, ça fait un repas complet !