Cuisine facile et potimarron : toutes nos recettes – Page 4

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Un plat où tout va parfaitement ensemble.

Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !

En regardant le dernier cake de Delphine du très beau blog Oh la gourmande, j'ai eu envie de proposer un cake au jambon de Parme et de potimarron pour un apéro.

Une dernière recette avec du potimarron, la saison s'achève vraiment. On aura plaisir à le retrouver sur les étals en septembre prochain.

Une idée prise dans le dernier livre de Stéphane Reynaud : un plat, une cocotte, un couteau !

Très facile à faire et idéal pour le déjeuner du dimanche.

Pour profiter des potimarrons qui sont toujours sur les étals !

Utilisez si possible un bouillon de volaille maison peu salé car le bacon l'est déjà.

La plus classique des soupes de potimarron avec des châtaignes qui accentuent le goût du potimarron !

Un chouette plat à accompagner d'un vin Italien ^^.

Un gratin de saison :-)

Avec un nuage de chantilly pour lui donner un air de fête :-)

Un gratin dont les ingrédients peuvent évoluer.

Pour donner un goût acidulé à la soupe de potimarron ^^.

Un plat complet :-)

Si comme moi, vous avez mangé un poulet en morceaux, il vous reste la carcasse sur laquelle il y a encore un peu de viande. Vous pouvez préparer cette soupe.

Régalez-vous avec cette délicieuse salade automnale potimarron et sa sauce à la pomme au four. Une recette gourmande et vegan, idéale en automne.