Des idées de recettes de cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette crème, de Sophie "la tendresse en cuisine" se substitue très bien à la crème fraîche dans les plats vegan.
J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents
Des filets mignons de porc en cocotte...
Une sauce à la bière, des champignons , une cuisson douce...
Un plat d’hiver à déguster quand il fait bien froid…
Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.
«Le premier jour, il fait penser à une mousse au chocolat cuite. Le lendemain, il devient plus fondant. Dans les deux cas, c'est un régal !»
Quelques restes du frigidaire et hop le tour est joué !
Un pain tout doux parfait pour le petit-déjeuner de la tribu gentiment tartiné de beurre ou de confiture.
Parce que les crêpes, c'est toute l'année, et pas seulement à la Chandeleur.
Une recette extraite d’un magazine italien. Rien de tel pour trouver un bon semifreddo, l’Italie étant réputée pour nous offrir de très bonnes glaces.
Un gâteau extrait du dernier dernier livre de Sophie Dudemaine “Chocolat facile et gourmand”.
Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.
Une savoureuse recette de viande rouge en sauce, simple et rapide à cuisiner.
Une recette gourmande au délicieux parfum de cannelle qui ne nécessite pas de sorbetière.
L'épiphanie arrive bientôt, préparer une galette des rois bien parfumés et gourmandes à la poire et au chocolat grâce au Thermomix. Qu'en pensez-vous?
Brutti e buoni : des biscuits italiens littéralement "moches mais bons". Une recette idéale pour utiliser des blancs d'œufs ! Un vrai délice au bon goût de noisette!!!
Apéro.
Les muffins sont des petits gâteaux qu'on peut faire pour l'apéro ou le goûter en fonction des ingrédients qu'on choisit
Bûche glacée exotique aux fruits frais facile à faire pour les débutants
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