Cuisine japonaise et vegan : toutes nos recettes – Page 6

Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.

Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

Un bol de nouilles japonaises froides avec sa délicieuse sauce maison et des légumes de saison !

Un façon ultrasimple et délicieuse de préparer les gros radis !

Une recette de Shojin ryori, la cuisine végétarienne japonaise, à base de miso dans une délicieuse sauce aux noix !
A tester.

Un délice japonais à déguster sur le pouce ou à servir en entrée comme en snack !

Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !

Vegan & sans gluten.

Une version végétarienne du kabocha soboroni, le potiron japonais mijoté à la viande hachée.

Chaque bouchée porte au voyage, à la douceur et à l'éveil des papilles, c'en est presque fou et enivrant...

Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.