Miso au radis daikon

Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.

Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !

Une vraie recette de soupe miso, en version automne, avec des champignons...