Des idées de recettes de cuisine japonaise et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Parfum de Japon : une recette simplissime pour déguster le yuzu en pâtisserie...
Une recette japonisante simple et improvisée : des soba, du miso et de bons légumes...
Une recette simple et très savoureuse de tofu. Pour les amateurs comme pour les sceptiques !
Le yuba est la peau qui se forme sur le lait de soja quand on le fait bouillir. C'est un ingrédients typique de la cuisine japonaise végétarienne...
Une authentique recette de nouilles japonaises, en version express.
Tofu teriyaki, une recette healthy, simple et délicieuse. Le tofu teriyaki est un tofu laqué, divinement parfumé qui séduira vos invités. À faire !
Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.
Un bol de nouilles japonaises froides avec sa délicieuse sauce maison et des légumes de saison !
Un façon ultrasimple et délicieuse de préparer les gros radis !
Une recette de Shojin ryori, la cuisine végétarienne japonaise, à base de miso dans une délicieuse sauce aux noix !
A tester.
Un délice japonais à déguster sur le pouce ou à servir en entrée comme en snack !
Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !
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