Le plein de recettes variées et savoureuses issues de la cuisine juive – Page 3

Une recette de poisson en sauce à l'ail, à la harissa et à la tomate, vite préparée, parfois appelée "poisson mignon".

Une recette de la cuisine juive des pays de l'est

Des mini-babkas en version individuelles, au tahiné (pâte de sésame) et au chocolat.

Cet 'Almodrote de Berengena' est une des recettes les plus populaires chez les juifs de Turquie et on comprend pourquoi, ce mélange d'aubergines grillées et de feta est succulent!

Un plat traditionnel de la cuisine juive de Tripoli

Ce gâteau revisité est un classique des boulangeries juives de New-York.

Un pilaf des juifs de Boukarha, délicieusement parfumé aux coings, avec très peu d'épices.

Une recette grecque combinant pois chiches et caviar d'aubergine: le tout gratiné au four.