Un pilaf des juifs de Boukarha, délicieusement parfumé aux coings, avec très peu d'épices.
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Une musique partagée par Stella Cuisine pour accompagner une recette de jus orange.
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Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Hlou aux coings : ccompagnement sucré pour le couscous, à base de courge et de coings.
Un délicieux tajine parfumé aux coings, miel, amandes, raisins secs et safran: délicat et raffiné!
Riz pilaf d'inspiration ottomane, à l'agneau, aux carottes, coings et amandes. C'est doux, réconfortant, équilibré et complet, encore plus si on ajoute des amandes croquantes en garniture: un plat digne d'un sultan ottoman !
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