Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 2

Poisson sauce chraimeh
Poisson sauce chraimeh

Try this !  -  Un plat traditionnel de la cuisine juive de Tripoli

Rugelach
Rugelach

kilometre-0  -  Recette israélienne de croissants au chocolat allégés. Une recette très gourmande même allégée.

Tajine del gezzar
Tajine del gezzar

Renards Gourmets  -  La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France. Les Séfarades, peuple d’exil installé dans la région après 1492 se sont rendu...

Riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi
Riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de yotam ottolenghi

Happy papilles  -  Un merveilleux riz au lait, crémeux à souhait, et à la douceur toute orientale, c'est le riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi

Riz aux pois chiches, épices et raisins secs de Yotam Ottolenghi
Riz aux pois chiches, épices et raisins secs de yotam ottolenghi

Happy papilles  -  Inspirée de la cuisine juive séfarade, ce riz aux pois chiches, épices et raisins secs constitue un délicieux plat végétarien/vegan ou accompagne à merveille du poulet ou du poisson frit.

Dafina
Dafina

Un peu gay dans les coings  -  Une spécialité prisée des juifs de Méditerranée pour le shabat, puisque la cuisson se fait à four très doux toute la nuit.

Babka
Babka

kilometre-0  -  Ce gâteau revisité est un classique des boulangeries juives de New-York.

Rugelachs à la pâte de coings
Rugelachs à la pâte de coings

Encore une lichette  -  Vous cherchez une recette de rugelachs à la pâte de coings ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Blintzes soufflés
Blintzes soufflés

Streetfood et cuisine du monde  -  Un dessert de la cuisine du monde généralement cuisiné pour les repas laitiers comme shabbat, Hanouka. Durant des décennies les juifs ont cuisinés des blintzes en Pologne. Pour cette recette, beaucoup utilisent les blinis congelés. Cette recette...

Hamim
Hamim

kilometre-0  -  Cette recette est extraite de l'encyclopédie gourmande "l'talie". Elle est une spécificité de la cuisine juive à Ferrare !

Bagels
Bagels

My Nomad Cuisine  -  Les bagels n'auront plus de secret pour vous, avec cette recette facile de ces fameux pains individuels!

Pilaf au poulet et aux coings
Pilaf au poulet et aux coings

Un peu gay dans les coings  -  Un pilaf des juifs de Boukarha, délicieusement parfumé aux coings, avec très peu d'épices.

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Partageons le pain !
Partageons le pain !

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