Cuisine légère et cuisine santé : toutes nos recettes – Page 16

Le merlu est un poisson bon marché. Samedi dernier, il était à 7€ le kilo chez le poissonnier. L’avantage de l’acheter chez un artisan, c’est qu’il vous le lève en filet, lui enlève la peau si vous le souhaitez. Préférez les poissons entiers aux filets déjà tout faits. Cela vous permet de vérifier la fraicheur de la bête.

Pour les légumes, j’ai mis des carottes nouvelles, oignons nouveaux et des petits pois surgelés mais vous pouvez choisir d’autres légumes en fonction de la saison à laquelle vous ferez cette terrine.

Les légumes ne sont pas nombreux en hiver mais les mariages restent infinis. Vous pouvez choisir d’autres légumes, un assortiment de poissons. J’ai mis des saint jacques car c’est la pleine saison, des coques parce que j’en ai pêchées et congelées.

Ce plat peut être servi au déjeuner ou au dîner car il est nourrissant mais ni gras ni lourd. J’ai hésité à ajouter du fromage râpé de type comté mais j’y ai renoncé pour avoir une quiche plus légère pour le soir. Si vous la faites pour le midi, vous pouvez en mettre. Ce sera encore meilleur.

En ce moment, les oranges sont très bonnes et bon marché. Je les trouve à moins de 2€ le kilo. Elles apportent une belle touche de fraîcheur dans les salades. Avec du petit épeautre, de la salade, du magret séché et des dattes, c'est du pur bonheur.

Une salade complète de saison que vous pouvez emporter au bureau ou manger chez vous. Vous trouverez facilement les brocolis et les carottes chez les producteurs locaux car ce sont des légumes de saison.

Une assiette gourmande et complète parfaite en hiver pour vous apporter de bons éléments nutritifs et des antioxydants. Les produits de couleur sont toujours très intéressants pour notre santé. Évidemment, s’ils sont colorés naturellement.

Voici pour aujourd'hui une idée de bol plein d'énergie idéal pour le petit-déjeuner. Il est réalisé à base de skyr le fameux produit laitier islandais hyper tendance du moment. Si vous ne trouvez pas de skyr vous pouvez mettre un yaourt nature 0 %.

À la recherche d'une recette de cuisine familiale pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de légumes ? Suivez cette recette de soupe et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Avec ces muffins, pas de tracas côté ligne, c’est sans matière grasse ! Prévoyez de la compote de pommes dans votre liste d'ingrédients ainsi que des yaourts de soja. Une belle douceur fruitée, toute en légèreté.

À la recherche d'une recette de carottes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Weight watchers. Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de brioche. Cette recette de brioche a été réalisée avec du yaourt nature 0 %. Elle est sans beurre. Avec ou sans Companion.

Les légumes sont bien de saison et locaux car de plus en plus de producteurs font de la patate douce. Ce serait bête de la faire venir du bout du monde quand elle peut être cultivée près de chez nous.

Avez-vous envie de préparer une recette de poireaux gratinés au comté ? Cuisinez en suivant cette recette de comté et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Avoir un condensé de l'été dans un pot ... c'est ce que je réalise chaque année pour avoir un peu de soleil sur mes tartines, dans mes yaourts ou autres en hiver... histoire de prolonger la belle saison !
Mon figuier produit chaque année fin août début septembre un certaine quantité de figues, dont certaines ne sont, malheureusement; pas accessibles pour être ramassées. Mais quoi qu'il en soit, cette période est un bonheur moi qui adore ce fruit, en confiture, en chutney, tarte ou mangé tel quel sous l'arbre ... un pur bonheur.
Pour l'édition 2017, je vous propose un confiture de figue au romarin (attention le parfum du romarin sera subtil pour ne pas dénaturer la gout de la figue).

Il faut absolument que je vous parle de ces cookies ! Pourquoi ? Parce que j’en suis tombée littéralement amoureuse et vous le savez pour du sucré, c’est assez rare – d’habitude c’est F le bec sucré du couple mais là je dois reconnaître un coup de cœur ! Pas trop sucré justement, sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose [ et puis sans huile et sans beurre ].

Bref, le bonheur total.

Cette idée m’est venue alors que l’on avait acheté (un peu) trop de potimarron. Je voulais faire autre chose qu’une soupe, un flan ou un gratin, j’ai donc décidé de le faire en version sucrée ! Les courges ont un goût naturellement sucré je trouve alors je me suis lançée et surprise c’est délicieux [ mais genre vraiment ] , ces cookies sont fondants en bouche et ça j’adore [ je déteste les gâteaux secs ] et puis l’association dattes chocolat marche très bien et sucre assez pour moi [ à adapter si vous avez des becs sucrés à la maison ! ]

Dégustés tièdes quelques minutes après leur sortie du four ils sont juste à tomber,

Alors, on se laisse tenter ?

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de tarte pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de muffins unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de muesli ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine légère pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.