Des idées de recettes de cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Gratin de blettes, encore appelées Ou poirées ou bettes.
En ce moment, comme beaucoup d’entre vous, je n’ai pas une grande diversité de produits. Allant chez un producteur et non à la biocoop, je mange beaucoup de pommes.
Pour utiliser des cerises en conserve, avec une légèreté due à la farine de teff.
Dessert très apprécié.
Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.
Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.
Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.
Une recette facile et rapide qui peut être réaliser avec des enfants.
Une association exotique savoureuse.
Envie d'une gourmandise à l'indice glycémique bas ? Découvrez cette recette de crumble et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Si vous n’avez pas de pommes, optez pour d’autres fruits. En ce moment, on fait avec ce que l’on a.
Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !
Les légumes dans les cakes permettent de mettre moins de matière grasse et sont moins roboratifs.
Si vous êtes poulet le dimanche midi, il y a toujours une bonne raison de le réinventer en l’accompagnant différemment.
Ne jetez pas les fanes de vos bottes de radis surtout si elles sont bio. Elles sont vraiment parfaites en soupe.
Essayez cette recette de cuisine alcaline et donnez votre avis en commentaire !
Voici une recette de quiche qui change de l'ordinaire ...
Découvrez ma recette simple, rapide et délicieuse de cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat. Parfait pour le petit-déjeuner ou pour le goûter !
Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.
Un fondant très chocolaté et sans beurre
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