Cuisine végétarienne et radis : toutes nos recettes – Page 4

Une salade japonaise fraîche parfumée et toute simple !

Petite salade japonaise à la sauce ponzu avec des légumes d'hiver croquants et juteux.

Parfait en complément pour un apéro léger

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Une belle recette antigaspi et végétale pour découvrir que les fanes de radis ne servent pas qu'à la soupe ! (et ne se jettent pas!)

Ne jetez pas les fanes de vos bottes de radis surtout si elles sont bio. Elles sont vraiment parfaites en soupe.

Une recette très très sympa qui montre à quel point il est agréable de cuisiner végétarien. C’est bon gustativement et pour notre santé et en ce moment, on y pense nécessaire

Quand on est dans une période de confinement et qu’il ne faut pas sortir, utilisons les produits dans leur intégralité.

Deux jolies recettes pour tirer partie du goût et de la couleur de ce joli radis !

Au printemps, avec les légumes nouveaux, c’est encore meilleur.

Petite soupe de printemps frisquet.

Petits pickles à croquer tout l'été !

Un apéro léger et tout coloré.

Une autre façon de manger des légumes. Vous pourrez les servir avec une vinaigrette, une mayonnaise si vous aimez.

Rapide et économe, une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Ce radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes ne vous laissera pas indifférent.

Soupe miso aux nouilles et radis d'automnes : réconfort assuré !

Une salade toute simple pour un repas rapide ou une belle entrée.

Avec une quantité de légumes importante, on rend la salade de riz légère.

Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

Cette année, je me délecte de cette pizza printanière qu'on peut revisiter à l'infini. Elle est idéale en apéro, pour un repas léger, pour un pic nic, un buffet.