Des idées de recettes de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !
Bún tàu xào. Des vermicelles sautés aux légumes, tut simplement ; recette à décliner au fil des saisons...
Une recette très simple qui vous fera apprécier ces petits choux
Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...
Recette de légume sauté bien parfumé à l'indienne. Un vrai régal et tout un voyage...
Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment
Epinards au paneer. Version végétale du fameux plat indien ! Pas très photogénique, mais c'est un régal !
Idéalement, c'est une recette automnale mais les cèpes et les châtaignes se conservant très bien en bocal ou au congélateur, vous pouvez la faire quand vous voulez.
Petits beignets végétariens malgaches revisités à la roquette.
Chana palak. Une recette de pois chiches dans une sauce aux épinards parfumée d'épices !
A la découverte de l'amarante, dans une délicieuse recette de galettes !
Une salade légère et fraiche pour le soir.
Jeera aloo. India Express : une des recettes les plus rapides de la cuisine indienne !
Un pirog (généreuse tourte salée de Russie) simplement garnie au chou et aux oeufs durs.
Ce sont presque des ficelles picardes que je vous propose ici
Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n’ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine.
Joli accompagnement bien fondant qui sent bon le miel...
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