Cuisine vapeur et légumes : toutes nos recettes – Page 4

Parfait pour un soir

On peut partir de l’idée et la revisiter quasi à l’infini.

Baozi.

des champignons bio locaux qui se marient à merveille avec les navets nouveaux

Une recette très simple de chou cuit à la vapeur et mis au four pour juste faire fondre le fromage. Du coup, l'explication devient quasiment superflue, non ?

Une recette de saumon aux légumes : oignon, brocolis, chou-fleur et piment de piquillo. Une cuisson à la vapeur pour un plat sain et goûteux.

Une recette légère et healthy extraite du livre les cuisines du monde.

Parfaite pour le déjeuner avec ses légumes nouveaux.

Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.

Tellement de saison et tellement bonne avec les légumes nouveaux

Un apéro léger et tout coloré.

Profitons de la pleine saison des asperges ! Cuisson à la vapeur et aïoli.

Une belle façon de profiter des asperges qui sont arrivées sur les étals avec de l’avance cette année.

Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".

Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.

Je vous en propose aujourd’hui un végétarien avec très peu d’ingrédients

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

Une terrine pour profiter des légumes d'été en toute simplicité.

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.