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Une musique partagée par Cuisine d'Aubéry pour accompagner une recette de le poisson vapeur à la chinoise.
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Pour cette recette, j'ai choisi un poivron jaune pour sa douceur. Je vous laisse choisir la vôtre. Vert : plus vif, rouge : plus doux, jaune : très doux.
On coupe l'aubergine en deux, passe la fourchette pour creuser des sillons et la garnir
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