Cuisine vapeur et légumes : toutes nos recettes – Page 3

Cuire des betteraves rouges à la cocotte minute. Une recette à la vapeur pour faire des salades, des verrines, de la purée ou des verrines.

Cuisson pomme de terre à la vapeur. Un recette qui demande peu de temps. Parfait pour une salade, des gnocchis, de la purée ou accompagner une raclette ou une choucroute

Ecrasé de pommes de terre à l'ancienne. Une recette excellente pour accompagner vos plats. Cela change de la purée traditionnelle.

Une recette light avant les fêtes.

Une salade très facile à faire, économique, parfaite pour un soir. Avec un petit dessert, vous tenez votre repas.

Vous cherchez une recette de cabillaud vapeur aux légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Très bon et léger. Parfait pour un soir.

C’est la pleine saison des artichauts, le moment de vous faire plaisir si vous aimez cela.

Parfait pour un soir

On peut partir de l’idée et la revisiter quasi à l’infini.

des champignons bio locaux qui se marient à merveille avec les navets nouveaux

Une recette très simple de chou cuit à la vapeur et mis au four pour juste faire fondre le fromage. Du coup, l'explication devient quasiment superflue, non ?

Une recette légère et healthy extraite du livre les cuisines du monde.

Parfaite pour le déjeuner avec ses légumes nouveaux.

Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.

Tellement de saison et tellement bonne avec les légumes nouveaux

Un apéro léger et tout coloré.

Profitons de la pleine saison des asperges ! Cuisson à la vapeur et aïoli.

Une belle façon de profiter des asperges qui sont arrivées sur les étals avec de l’avance cette année.