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Cuisine vietnamienne et vegan : toutes nos recettes – Page 2

Toutes les recettes de cuisine vietnamienne et vegan des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine vietnamienne et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes vietnamiennes aux asperges et tofu fumé
Crêpes vietnamiennes aux asperges et tofu fumé
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Inspirées des 'Bánh khoái', les crêpes heureuses vietnamiennes, cette version végane de printemps est tout en délicatesse.

Wok de vermicelles de « soja  aux légumes
Wok de vermicelles de « soja  aux légumes
Lutsubo Lutsubo

Bún tàu xào. Des vermicelles sautés aux légumes, tut simplement ; recette à décliner au fil des saisons...

Salade de cresson au seitan
Salade de cresson au seitan
Lutsubo Lutsubo

Mì căng xao sa lat song Végé Viet : une variante sur une de mes salades préférées !

Pak choi rôti et riz sauté à la vietnamienne
Pak choi rôti et riz sauté à la vietnamienne
Lutsubo Lutsubo

Encore un riz sauté, aux accents viets cette fois, avec du pak choi rôti et parfumé...

Canh bí đỏ – Soupe de potiron vietnamienne
Canh bí đỏ – Soupe de potiron vietnamienne
Lutsubo Lutsubo

Une bonne soupe de potiron à la vietnamienne avec du maïs et du gingembre... un vrai dépaysement !

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