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Effiloché et daube : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'effiloché et daube partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Effiloché de boeuf au vin rouge et carottes
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Cette cuisson longue et douce du collier de boeuf confère un goût et un moelleux unique à ce plat.

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