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Recettes de feuille

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de feuille et de cuisson à l'étouffée !

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Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier
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Une cuisson douce et saine grâce aux papillotes. La feuille de figuier apporte une saveur douce et suave à la chair du poisson.

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