Filets de saumon et cervelle de canut : toutes nos recettes

Le filet de saumon convient à tous types de cuisson, que ce soit au four, à la poêle, au gril, au barbecue ou en papillote. Il s'apprête de nombreuses manières et régale toutes les papilles.

Agrémenté d'une sauce aux champignons ou d'une sauce à la ciboulette et accompagné de riz sauvage ou d'une salade de pommes de terre, c'est le plat qui plait à toute la famille. Sans peau et sans arêtes, il est également parfait pour réaliser des sushis.