Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut

A l'apéritif ou en entrée avec une salade voilà de quoi se régaler à l'italienne !

Fin de semaine sous le signe de la cuisine mais aussi du coup quelques restes d'ingrédients par ci par là. J'ai tout rassemblé dans une quiche "fond de frigo" pour le plus grand plaisir de nos papilles !

D’habitude je mets des patates dans l’omelette mais cette fois j’ai décidé de faire l’inverse ! Facile à faire, délicieux à déguster.