Fluff et mignardises : toutes nos recettes

Name: Que faire avec du fluff ? Nos recettes pour vous régaler
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fluff
Ingredients: 170 grammes de chocolat au lait ou noir; 50 grammes de guimauve (chamallow ou fluff); 1 cuillère à café d'eau; Moule

Les marshmellows sont fait avec une pâte de Guimauve appelée fluff aux Etats unis. Photo par Stéfan

Venue tout droit des États-Unis, la pâte de guimauve ou Marshmallow fluff est douce, délicieuse et sucrée. On peut le manger sur une tartine de pain, des gaufres, des crêpes, avec du lait au chocolat chaud ou tout simplement à la cuillère pour les plus gourmands.

Le fluff se décline en trois saveurs : fraise, framboise et vanille qui est la plus courante. L’odeur de la Barbe à papa qui se dégage de la pâte à l’ouverture du pot vous fera retomber en enfance !