Des idées de recettes de foies de volaille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Gourmande et économique une jolie recette de terrine de mousse de foies de volaille avec un bon Monbazillac
Parsemer de piment fort du moulin et ciboulette finement ciselée.
Une terrine un peu rustique à servir en entrée.
Des foies de volaille, quelques cacahuètes, des petits piments rouges ramenés d’Italie, un soupçon de sauce soja et au final une super recette toute simple mais pleine de saveurs.
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