Le foie de volaille entre dans l'élaboration de nombreuses recettes – Page 7

Croquettes de la cuisine italienne à base de riz, bœuf haché et mozzarella

Un pâté de foies de volailles facile, économique et rapide à préparer. Vous allez épater vos invités en leur annonçant : C'est moi qui l'ai fait !

Original et délicieux

Un délicieux poulet rôti autrement

Une recette de ma maman. C'est la première fois que j'en fais et le résultat est plutôt satisfaisant. Vous pouvez servir ce plat, soit en entrée ou comme plat principal.

Une jolie terrine facile et économique. On la surnomme foie gras "du pauvre".

Des Tartines apéritives à la crème de foie comme en Toscane

Un classique de la gastronomie lyonnaise

Une entrée originale et riche en goûts.

Des foies cuits dans le Riesling et mixés pour obtenir une mousse incroyable !

Fait maison c'est plus qu'excellent !

Il était une fois, une salade de foies, simple et gourmande à la fois... Un délice, ma foi !

Une recette de famille qui me tient particulièrement à coeur

De délicieuses brochettes grillées au bbq, au beurre, en marinade de fines herbes, alternant champignons, lard, foies de volaille.

une Tourte à deux étage façon cake - une recette improvisée

Quand j'achète une volaille, je congèle le foie. Si vous faites comme moi et que vous êtes arrivé à 300 g, vous pouvez faire cette terrine.

Une terrine, c'est sympa comme entrée quand on invite. C'est pratique à emporter dans la lunch-box. Avec une belle salade et un bon pain (plus un dessert), on tient son repas.

du foie fondant dans une sauce aigre douce , avec de délicieuses pommes poêlées acidulées

Des petits pâtés qui fleurent bon la campagne !

Une délicieuse mousse à tartiner !