Des foies cuits dans le Riesling et mixés pour obtenir une mousse incroyable !
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Joues de porc fondantes et dans une sauce légère et ambrée... un régal ! Pour les gros appétits vous pouvez ajouter des pommes de terre ou
des pâtes fraîches ou non !
Tarte aux fraises à la crème mousseline inspirée de la recette de Pierre Hermé. Une tarte aux fraises absolument délicieuse que vous pourrez réaliser au Thermomix ou non.
Brioche, recette du Pâtissier Conticini, réalisée au thermomix...roulée, une merveille !!!
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