Nos idées recettes pour cuisiner avec la fontina

Name: Nos idées recettes pour cuisiner avec la fontina
Total time: 30 min
Cuisine: fontina

La fontina est fabriquée avec le lait d’une seule traite. Photo par PDPhotos

La fontina est un délicieux fromage italien à pâte pressée mi-cuite. Produite avec du lait de vache, elle est originaire de la Vallée d'Aoste et date du Moyen Âge. Elle bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis juin 1996.

Sa saveur douce fait des merveilles dans une raclette, un gratin, des lasagnes, une fondue ou sur une pizza.

Dernières recettes de fontina et de scamorza par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fontina et de scamorza qui changent !

Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils

Miechambo Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

La scamorza

Fromages italiens

Gorgonzola

Grana padano

Mascarpone

Mozzarella

Parmesan

Pecorino

Pecorino romano

Provolone

Ricotta

Robiola

Scamorza

Taleggio

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines aubergines grillées beaufort bière bresaola bretzel cèpes champignon de Paris champignons cheddar comté courgettes crème crème liquide cuisine italienne cuisine végétarienne échalote épinards escalopes de veau fenouil fleurs de courgettes fromage galette de pommes de terre galettes gorgonzola gratin involtini jambon jambon cru lasagnes macaroni mozzarella pancetta parmesan pâtes pesto plat principal pomme de terre provolone ricotta risotto roulé sauge scamorza veau vermouth vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de fontina et toutes les recettes de scamorza

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines

Plaisir et Equilibre

Dans la continuité de repas plus légers, je vous propose aujourd’hui une crème à base de ricotta et de skyr parfumée aux clémentines. Une crème plus légère que les classiques crèmes et très onctueuse, avec le goût délicat de la ricotta.

Meilleures recettes de fontina et de scamorza

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Farandole de fromages italiens

L'Italie dans ma cuisine

Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !