Ganache chocolat au lait et choux : toutes nos recettes

La ganache simple et la ganache montée font partie des recettes de base en pâtisserie. Que ce soit pour décorer un gâteau et des cupcakes, garnir une bûche, des macarons ou encore réaliser des truffes, on peut la réaliser aussi bien au chocolat noir qu'au chocolat blanc ou au chocolat au lait.

Avec sa saveur douce, la ganache au chocolat au lait est la reine des gâteaux de fête et des gourmandises les plus audacieuses ! Number cake, tarte au chocolat, ondulé noisettes....Régalez-vous avec ces belles recettes des gourmets !