En cuisine avec ces belles idées de recettes de choux, religieuse, crème au citron : Mini choux Mojito, Couronne de choux cranberries poire vanille, Petits choux craquelins fourrés à la crème mascarpone au caramel beurre salé, etc.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
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