Des recettes vraiment trop choux

Name: Des recettes vraiment trop choux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: religieuse
Ingredients: religieuse; crème au citron; choux; Salidou

Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de choux, religieuse, crème au citron : Mini choux Mojito, Couronne de choux cranberries poire vanille, Petits choux craquelins fourrés à la crème mascarpone au caramel beurre salé, etc.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Pâte à choux et éclairs

Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.

Chouquettes

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Recettes des Gourmets

Profiteroles vanille chocolat blanc, sauce chocolat

Myli

Une recette gourmande et classique mais qui a toujours ses amateurs. Des profiteroles garnies de ganache montée chocolat blanc vanille et recouvertes de sauce au chocolat. On en redemande !

Petits choux à la vanille

Empreinte Sucree

Des petits choux à la vanille trop choupinous. Une pâte à choux et une mousse vanille à tomber !

Petit choux apéro au magret fumé, crème d’amandes et parmesan

sharing cuisine

Des petites bouchées bien parfumées pour un apéritif original et réussi.

Gougères parmesan romarin

Espèce de Cake

Un apéritif en vue, une mise en bouche ? Voici des gougères au parmesan et Romarin pour prolonger les saveurs de l'été dans votre chez vous. Avec un Thermomix tm5, les gougères deviennent un jeu d'enfant : 10 min de préparation, 20 min de cuisson, et hop, sur la table et dans la bouche.