Couronne de choux cranberries poire et sa chantilly vanillée

Couronne de choux cranberries poire vanille

Name: Couronne de choux cranberries poire vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâte à choux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Isabelle

Facile

Quelques mots sur cette recette

Toujours sur l'idée du Paris-Brest, on garde la pâte à choux et son crumble dément, mais on change la garniture pour une version plus légère et plus fraîche, une compotée cranberries-poires au coeur d'une chantilly vanillée.

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choux cranberries crème Chantilly dessert Philippe Conticini poires pâte à choux

Recette ajoutée le 22/01/15 - Mise à jour le 17/10/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couronne de choux cranberries poire vanille

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Une musique partagée par gourmandiseassia pour accompagner une recette d'éclairs au citron et fraises.

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