Name: Tout pour réussir les choux vanille
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pâtisserie
Ingredients: farine; oeufs; beurre; sucre; vanille; mascarpone; crème fraiche; gélatine

Tout pour réussir les choux vanille

MinutePapillote

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La pâte à choux vous intimide un peu ? Vous redoutez ces choux qui étaient si bien gonflés dans le four… et qui s’affaissent à la sortie ? Ou peut-être ne savez-vous pas quelle garniture choisir pour les sublimer ? Pas de panique ! Je vous livre ici toutes les astuces pour réussir de délicieux choux vanille, dignes d’un grand pâtissier.

Résultat garanti : vos convives vont être épatés – et surtout, se régaler !

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chef chou pâtisserie techniques de pâtisserie vanille

Publié le 14 juillet 2025 à 07h48, Modifié le 22 juillet 2025 à 17h45

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