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Sélections de recettes de cuisine de choux

Notre choix de meilleures recettes de choux.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Mesdames messieurs, la crème pâtissière
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Des recettes vraiment trop choux
Des recettes vraiment trop choux

Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !

J'ai envie de pâte à choux !
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Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de choux partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Entremets
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Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

Vanner
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Vanner une crème à la spatule.

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Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

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Le chou rouge

Un crucifère apprécié pour sa couleur intense et son goût légèrement sucré.

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Un ingrédient incontournable qui apporte de la douceur à toutes les préparations.

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La Bohème galante

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Une classification des informations nutritionnelles pour les consommateurs.

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