Gua bao et sandwich : toutes nos recettes

Je vous propose une recette de Gua Bao, un des plats les plus populaires de la street food taïwanaise. Il s'agit de viande en sauce et de condiments servis dans un pain vapeur de forme semi-circulaire et plate, traditionnellement de poitrine de porc, de feuilles de moutardes marinées, de coriandre, et d'arachides.

Sandwiches vapeur.

Un sandwich de rue typiquement Taïwanais, un petit pain à la vapeur garni d'une viande très parfumée.