La liqueur de pêche parfume cocktails et desserts

La liqueur de pêche est la plupart du temps élaborée à base de pêches de vigne. Des pêches blanches donneront une liqueur peu colorée au goût acidulé tandis que des pêches jaunes donneront une liqueur de couleur ambrée au goût plus rond.

Facile à réaliser soi-meme, la liqueur de pêches peut être servie comme digestif. Elle intégre également de savoureux cocktails et parfume délicieusement de nombreuses recettes sucrées.