Lunettes et sablés : toutes nos recettes

Non, ce ne sont pas les lunettes de Roman, mais ce sont des sablés fourrés originaires de Romans-sur-Isère qui ont la forme de losange arrondi.

N'ayant pas d'emporte-pièces en forme de losange, ici ils seront ronds… du coup ce seront plus des monocles que des lunettes.

Pour le gouter ou le petit déjeuner des sablés croustillants avec une bonne dose de confiture , un vrai délice souvenir de mon enfance