Madeleines de commercy et proust : toutes nos recettes

Rien de tel que des madeleines de Commercy pour un goûter gourmand et réconfortant. Grand classique de la pâtisserie française, elles sont composées de beurre, farine, lait, levure chimique, oeufs, sucre et zeste de citron.

Comme son nom l'indique, elle est bien originaire de la ville de Commercy où elle est fabriquée depuis le 18è siècle.