Name: Recettes d'oeuf confit
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: oeuf confit

Recettes d'oeuf confit du Chef Simon, techniques et vidéos

L’oeuf confit

Chef Simon

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Voir les recettes d'oeuf confit du Chef

Un petit Quizz ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Toutes les recettes d'oeuf confit des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf confit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeuf confit, crème de roquette et crumble de parmesan

Docteur chocolatine

La technique de confire les jaunes d'oeufs au froid donne de bons résultats. A goûter avec cette crème de roquette et un crumble de parmesan

Oeuf confit sur croustillant de brick, crème de morilles et asperges vertes

cuisine en folie

Envie d'oeuf confit à basse température sur croustillant de brick, crème de morilles et asperges vertes ? Découvrez cette recette d'asperge et donnez votre avis en commentaire !

Un petit Quiz ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Voir d'autres recettes de oeuf confit et de...

apéritif asperge asperges vertes basse température brick condiments crumble cuisine végétarienne estragon feuilles de brick jaune jaune d'oeuf morilles nid oeuf Pâques parmesan plats froids printemps roquette trompe l'oeil