Oeuf confit au froid, crème de roquette et crumble de parmesan

Oeuf confit, crème de roquette et crumble de parmesan

Name: Oeuf confit, crème de roquette et crumble de parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: jaune
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Docteur chocolatine

Facile

Quelques mots sur cette recette

La technique de confire les jaunes d'oeufs au froid donne de bons résultats. A goûter avec cette crème de roquette et un crumble de parmesan

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crumble jaune oeuf confit parmesan plats froids roquette

Recette ajoutée le 21/04/20 - Mise à jour le 24/05/23 .

Accord mets et musique

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